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2024-02-06

hokushin7595

12月 3

昨日生産者として受けた取材の放送が本日ありました。
キャベツが高い時はよく取材が入ります（笑）

最近はキャベツが高いですが、高いには理由がありますし、この価格がいつまでも続く訳ではないと思います。
生産者としては、高いから無理して買って欲しい訳でも無く、食べたい時に買ってもらえたら嬉しいですし、高いからこそ買って貰えたキャベツは最後まで食べて欲しいですね。

放送とは関係無いけど、そろそろ秋もろこしの終わりが見えてきました。
子供達に大人気の大和ルージュの炊き込みご飯を作ったのですが、実物はもっと赤いのに写真だとイマイチ…。
４年ぶりにスマホを変えたから高性能なはずだけど使い方がわからないです…。

キャベツ高騰異常気象で生育遅れ年明けには出荷量戻るか「1玉単位で購入して、むきながら食べると冷蔵庫で1か月持つ」（CBCテレビ） https://news.yahoo.co.jp/articles/b1a8297eece7cd70d1d98e2a5948b39fb91694b7

#愛知県 #田原市 #ふるさと納税返礼品 #とうもろこし #トウモロコシ #ポップコーン #キャベツ #春キャベツ #農業 #農家 #お取り寄せ #農家レシピ #コーンスープ #トウモロコシご飯 #食育 #収穫体験 #6次産業化

11月 8

新潟市にて開催されたフードメッセにて行われた「６次化大賞」にて「彦坂さん家のコーンスープ」が協賛企業賞のJR東日本商事さんの「お取り寄せきっぷ賞」を受賞させていただきました。

コンテスト的なものに参加するのは初めてで色々不慣れな中でしたが無事に受賞する事ができ、自分のやってきた事を認めて貰えて嬉しかったのと、商品化を助けて頂いた方々に感謝です。

後で審査員の方々とお話する機会があったので聞いてみた所、エントリーシートの書き方や、プレゼンの仕方次第ではグランプリを狙えたそうでちょっと反省してます…。

#フードメッセ #６次化大賞 #愛知県 #田原市 #ふるさと納税返礼品 #とうもろこし #トウモロコシ #ポップコーン #農業 #農家 #お取り寄せ #農家レシピ #コーンスープ #トウモロコシご飯 #食育 #収穫体験 #6次産業化

11月 1

今日は東三河ヤクルト販売さんと健康フォーラムについての打合せでした。
入場無料で色々なお話が聞けて抽選でお土産も付いてくる素敵なイベントです。

「健康につながる食」についてお話を、と言われて構えてしまいましたが、社長から「毎日続けられそうな農家ならではの食のお話」「次の日他の人にお話したくなるような小ネタ」で大丈夫！と言われて一安心。
それなら得意分野です(笑)

巷に流れる噂に関して、生産者ならではの観点からリアルな情報をお伝えします。
お時間ご都合つく方はぜひ健康に関する小ネタを仕入れに来てください！

そして、明日はfarmerscollection！
生産者がemcampus内のキッチンに立って調理します！
我が家は素材が新鮮だから普段は凝った料理はしませんが、明日はシェフ監修（アイディアだけ出して後は丸投げ）です。
今日食べさせて貰いましたが、めっっちゃ美味しかったです。
あいにくの雨天ですが、だからこそ出かける場所に困ってませんか？
皆さんの当日参加をお待ちしております！

#愛知県 #豊橋市 #ヤクルト #emcampus #とうもろこし #トウモロコシ #ポップコーン #キャベツ #春キャベツ #農業 #農家 #農家レシピ #コーンスープ #トウモロコシご飯 #食育 #収穫体験 #6次産業化

10月 29

田原市は今日も１日雨降りでした。
今年は雨が多過ぎて日照不足でトウモロコシの糖度が思った程は上がってくれてません。
でも気温は高いから熟してしまって収穫せざるをえない状況です。
美味しいんだけど、いつもの「甘～い」がないので申し訳ない気持ちになります。

そして今朝は盛大に寝坊して妻に叱られつつも出荷作業をお昼前で終わらせ、午後から３年半振りに髪を切りに行ってきました。

頭が軽いし寒いです。

久しぶりに髪を切ったのは理由がありまして、１１月に人前でお話をする機会を数回もいただいているので身だしなみを整えなければ！と思ったのです。

前置きが長くなりましたが、まずは１１月２日(土)にemcampusさんにてイベント参加します。
今週末のイベントを今頃告知かよ！と思いましたが、今日納品に行ったらまだ席に余裕があるとの事でしたので急遽ご案内でした。

今回の参加自体、この時期は他に生産者が捕まらなかったからと消去法で選ばれてまして、３回目の参加です。
皆さん「またトウモロコシかよ！」と思うかもしれませんが、今回の料理はシェフのバックアップが凄いのでいつもより美味しい料理を提供できる予定です。
お時間ご都合つく方は、ぜひ一緒に楽しい時間を共有しましょう！

https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE4MTExMDUwMTQwNDAyNDc3?story_media_id=3461169948099647123_48747184774&igsh=anNvbDM5ZzI5Z3o1

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10月 20

今日は地元のお祭りで給水所しました。

子供達が喜んでくれたようで良かったです。

妻が選んだジュースにこっそりお茶を追加しましたが、誰も飲んでくれませんでした…。

それにしても、子供の人数減ったなぁ。

10月 18

皆さんご無沙汰してます。

畑が忙しかったのと、ちょっとSNSでショックな事があり情報発信が億劫になってました。
が、このまま引き込もってても仕方ないので、再び情報発信していきたいと思います。

この２ヶ月の間に色々ありました。

豪雨で２回程キャベツ畑が水没しました。
リカバリーできた畑もあればまだ元気のない畑もありますが、なんとか収穫出来るように頑張ってキャベツの成長をサポートしていきたいと思います。

そして、本日から秋トウモロコシの収穫スタートします。
が、一週間雨が続いた時にチェックしなかったら、動物達に食い荒らされてました。
ただでさえ夏の異常な暑さで生育不良が多かったので、一つ目の畑はほぼ全滅です。
熟した物からまだ若い物まで歯形付きで、こんなに食べられたのは初めてでビックリです。

出荷できない虫食いトウモロコシを食べたのですが、美味しかったので残念です。
失敗は繰り返さない事が大事！次の畑は対策しましたので、皆さんにお届けできると思います。

と、ネガティブな内容が続きましたが、良い事もありました。
まだ決まってない事とか発表できない事ばかりですが、少しずつ前に進んでいると感じています。

今後も読んだ人が笑ってくれるような内容を書いていきたいと思います。
皆さん、今後も宜しくお願いいたしますm(_ _)m

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8月 13

エアコンが治ったからと調子にのって日中ずっとトラクターに乗っていたら、熱中症に…。
エアコンの風で室内は冷えるけど、日光に当たり続けると身体の中に熱がこもるんですかね。

なんとか動ける範囲で仕事をしてたら、近所の同級生が差し入れくれました。
自販機で買ったら当たったそうです。
「２本も飲まないから」とくれましたが、そこで思い出してくれた事が何より嬉しかったです。

自分なら冷蔵庫に入れて次の日に飲んじゃうよなぁ…。

そして、大学時代の同級生が田原に来てくれているので、今から２０年振りに会ってきます。
６月にも別の同級生が仕事で豊橋に来てたのでご飯食べましたが、久しぶりに会っても気兼ねなく楽しく過ごせました。

今日も楽しく過ごせますように(^-^)

#愛知県 #田原市 #農業 #農家 #熱中症 #トラクター

8月 9

あまりに暑すぎて暑さに強い大和ルージュも奇形が多いです…。
雨も降らないので水かけしてますが、もう限界か…。

#愛知県 #田原市 #ふるさと納税返礼品 #とうもろこし #トウモロコシ #ポップコーン #大和ルージュ #農業 #農家 #お取り寄せ #農家レシピ #コーンスープ #トウモロコシご飯 #食育 #収穫体験 #6次産業化

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